Máster en Dirección de Proyectos y Organización Empresarial por el IFFE Business School
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La Política Agrícola Común más conocida por su siglas PAC es una de las políticas más importantes llevadas a cabo en el marco de la Unión Europea, ya que gestiona las ayudas y subvenciones que se otorgan a los agricultores y ganaderos de la unión. Tal es la importancia de esta ayuda que su importe de aproximadamente 60.000 millones de euros representa aproximadamente un 1% de la RNB de la UE de los 28 y absorbe prácticamente el 40% del presupuesto comunitario. De este presupuesto, los pagos directos representan en torno al 70% de la totalidad.
Pero traslademos estos datos a nuestra realidad. Desde la óptica de una explotación ganadera gallega, y por los datos que manejamos a través de nuestros servicios para 2014, podemos estimar que la PAC representa aproximadamente unos 3 cents. por cada litro de leche entregado, que con una media de precio de mercado de 35,3 cents./litro a lo largo del año, supone un 8,5% del precio de cada litro. Como referencia, los gastos en mano de obra rondan los 5 cents./litro., por lo que la PAC cubre de media un 60% de los gastos de personal de una explotación gallega media.